jueves, 19 de enero de 2012

Práctica 2

1. Actividades, datos, cálculos y discusión de resultados.



Reactivos a combinarse
Compuesto creado
Manejo de Residuos/Tratamiento
Peligrosidad
Impacto Ambiental/Reciclaje

Magnesio Metálico + ácido clorhídrico
Cloruro de Magnesio
Se puede tirar a la traja sin problemas e incluso se ingiere.
Provoca vómitos en exceso.
No tiene un impacto grande ya que no daña al ecosistema
Azufre + cobre
Sulfato de Cobre
El almacenamiento debe ser realizado en envases debidamente rotulados en un lugar lejos de los reactivos puros.
No es combustible pero si se ingiere provoca irritación.

Puede utilizarse para otras prácticas de electroquímica.
Limadura de Hierro + Azufre
Sulfuro de Hierro
Recomendable almacenar los desechos en cantidades no mayores de 500 ml o 500 g, por lo que es importante realizar el tratamiento conforme los desechos se generan. Evitar contacto con él.
Toxicidad acuática, eco toxicidad, dañino al cuerpo.

Zinc + acido nítrico
Nitrato de zinc y nitrato de amonio
Evitar contacto con combustibles. Los residuos se tienen que colocar separados en botes.
Facilita la combustión.
Si se inhala produce tos.
Es un material que podría ayudar a crear incendios forestales así que hay que tener cuidado con su uso.
Ácido acético + acetona
Mezcla para práctica destilación
Se puede tirar a la tarja sin problema
Uso de guantes para manejarlo.
Los reactivos que se obtengan en las prácticas de destilación pueden usarse en un futuro.
Cloroformo + oxígeno
Fosgeno y cloruro de hidrogeno
Se tiene que aislar los residuos y manejar en una campana de extracción.
Altamente peligroso. Puede causar cáncer en los humanos.

Enzima alfa amilasa + almidón
Hidrólisis Amilosa (glucosa)
Se comen diariamente así que se pueden tirar en la basura sin problemas
No es peligroso.

Yodo + Almidón
Solución azul (detecta almidón)
Se pueden tirar a la tarja porque no es corrosivo
Es ligeramente tóxico, no se puede comer.

Cobre+ acido nítrico
Nitrato de cobre
Colocarse en un contenedor especial por prevención.
Irrita los ojos y la piel

Reactivo de Benedict + glucosa
Identificador azucares
No se requieren medidas especiales mientras no se contamine con ácidos.
No necesita protección. Lavarse la manos al usarse.

Reactivo Barfoed +Fructosa
Precipitado color rojo (Detecta monosacáridos)
No es recomendable guardar el reactivo.
Moderadamente tóxico por ingestión

Carbonato de sodio + acido clorhidrico
Cloruro de sodio mas bicarbonato de sodio
No son peligrosos. Se pueden tirar en la basura sin problema
No tiene peligrosidad. Se ingieren en casa
Se podrían reutilizar usándose para uso personal, como el bicarbonato que es medicinal.
Nitrato de Mercurio + cobre
Mercurio
El mercurio tiene que almacenarse en contenedores especiales ya que no es ingerible ni tocable
Depende de la dosis en contacto o ingesta. Puede causar problemas severos
El mercurio que sobre podría reciclarse para hacer termómetros.
Acido + base + Solución buffer pH 7.
Reacción neutra
Se puede tirar a la tarja porque el buffer desarrolla la reacción en un pH neutro
El residuo no tiene peligrosidad

Carbonato cálcico + CO2 + agua.
Bicarbonato cálcico
Verterse en un contenedor especial
Material de riesgo. Depende de la cantidad que se utilice el nivel de riesgo















2. Cuestionario



1.    ¿Qué tipo de características presenta el material de cristal, el metálico y el de porcelana usado en el laboratorio de química? Mencione 3 aspectos.
Cristal: Depende del vidrio a usar
·      Normal: (vidrio de soda o sodocálcico) Punto de fusión alto
·      Borosilicato: (Tetrabotrato sódico)  Resistente a choques térmicos y no reactividad, buenas propiedades ópticas y baja dilatación
·      COREX: características similares al borosilicato pero cuenta con gran resistencia mecánica (2100 Kg · cm-2), soporta hasta 25.000 g
·      E-MIL: Alta calidad, extremadamente higiénico, libre de toxinas, mercurio, plomo, entre otras.
·      PYREX: Resistente a ataque de agua y ácidos a temperatura general de trabajo, resiste esterilizaciones repetidas y tiene una dilatación térmica baja
Metal: Acero inoxidable o hierro, utilizable a temperaturas de -180° a 500° C. resistente al acido nítrico, nitratos, permanganato potásico, soluciones alcalinas concentradas, soluciones de sulfito, acido bórico, ácidos orgánicos, bromuros entre otros
Porcelana: Resistencia química y mecánica. Resistencia a álcalis y cambios de temperatura sin roturas, explosiones ni deformaciones. Utilizable a temperaturas de hasta 1900° C (alúmina cerámica). Estructura compacta e impermeable a filtraciones gaseosas

2.    Investigue la composición del vidrio Pyrex.
El vidrio "PYREX" es una marca comercial de vidrio de borosilicato con contenido bajo de álcalis. Resiste los ataques del agua y de casi todos los ácidos en el campo de temperaturas general de trabajo; resiste las esterilizaciones repetidas -húmedas o secas- sin empañarse. Su contenido relativamente bajo de álcalis deja el valor pH de los medios virtualmente invariable.

No contiene elementos del grupo alcalino-térreo, ni zinc, ni metales pesados.
La composición aproximada es:

Sílice..................... 80,6 %
Oxido de Sodio....... 4,2 %
Oxido Bórico......... 12,6 %
Alúmina.................. 2,2 %

(Ambas respuestas fueron un citado total de la página "Instrumentación Científica Técnica")



3. Conclusiones y Recomendaciones



En base a las actividades realizadas de la Práctica 2 podemos constatar que tener los conocimientos de las técnicas de uso del material del laboratorio son realmente importantes y fundamentales para llevar a cabo el desarrollo del experimento de una manera eficiente. Es por ello que debemos comprender y dominar los modos de manejar las herramientas que vayan a ser utilizadas durante el progreso de la práctica.
De igual forma es de suma consideración comprender que siempre durante el desarrollo de una práctica se generarán residuos de diferentes niveles de peligrosidad, desde una pequeña valoración hasta los tóxicos; todos estos residuos tendrán que ser anulados o eliminados de modo que no causen un impacto o daño ambiental y por consecuencia evitar desastres.
También pudimos determinar el correcto uso y la manera de emplear e identificar los puntos relevantes en la bitácora de trabajo que es manejada dentro del laboratorio. Recomendamos aprender a usar desde ahora la bitácora, ya que cuando entremos a una vida profesional hablará muy bien de las personas un buen uso de la bitácora de obra.



4. Referencias


Cuestionario: 


Instrumentación Científica Técnica. Recuperado el 18 de enero del 2012, de http://www.ictsl.net/productos/index.html


Tabla reactivos:


(2012, Enero 19). Retrieved from http://sgcg.es/articulos/2010/07/27/yodo-y-almidon/      
(2012, Enero 19). Retrieved from http://www.grupoprevenir.es/fichas-seguridad-sustancias-quimicas/1205.htm
(2012, Enero 19). Retrieved from http://www.tec.cr/sitios/Vicerrectoria/vie/editorial_tecnologica/Revista_Tecnologia_Marcha/pdf/tecnologia_marcha3/propuesta%20de%20manejo%20de%20los%20desechos%20peligrosos.pdf
(2012, Enero 19). Retrieved from http://www.ingurumena.ejgv.euskadi.net/r49-564/es/contenidos/informacion/ts_fundiciones_zestoa/es_14745/adjuntos/FichaSeguridadPIRITADEHIERRO.pdf
(2012, Enero 19). Retrieved from http://www.saeqsa.com/detalle.asp?id=SAEQ053009
(2012, Enero 19). Retrieved from http://www.transmerquim.com.mx/images/hojasseguridad/msds_cloroformo.pdf
(2012, Enero 19). Retrieved from http://www.blogger-index.com/418586-bioqu-mica-pr-ctica
(2012, Enero 19). Retrieved from http://www.carloerbareagenti.com/Repository/DIR199/CH1838_E.pdf
(2012, Enero 19). Retrieved from http://www.carloerbareagenti.com/Repository/DIR199/CH1838_E.pdf



miércoles, 18 de enero de 2012

Práctica 1

1. Actividades, datos, cálculos y discusión de resultados.


1.1 Actividad 1: Buscar la hoja de seguridad de cada sustancia que se utilizará en el curso.


Todas las hojas de seguridad de los reactivos a usar durante el curso se encontraran disponibles en un archivo zip descargable en la liga a continuación: http://www.fileserve.com/file/YnhzHEq/FichasseguridadE7.zip


1.2 Actividad 2: Buscar el equipo de laboratorio y realizar su ficha técnica.



Balanza ADAM TBB 2610T

¿Qué es?
Balanzas de Plato Único de tipo de brazo desigual con 3 vigas. Referidas a menudo como Balanzas de Triple Viga. La capacidad máxima es de 2610g con el contador de peso suministrado.
¿Para qué sirve?
Como su descripción lo indica, su función es pesar cualquier tipo de sustancia que se ocupe en el laboratorio. La TBB 2610T tiene un contador de peso adicional para Tara hasta 225 gramos pesando hasta 2610 gramos.

¿Cómo funciona?
Para pesar utilizando la TBB 2610 coloque el articulo a ser pesado sobre el plato de acero inoxidable. La viga se moverá hacia arriba. Ajuste los pesos sobre las 3 vigas hasta que el indicador de viga sea alineado con la marca cero otra vez.
Empiece con el peso más grande y trabaje hasta llegar al más pequeño. Cada peso debería ser movido hasta que la viga caiga bajo cero y luego movida atrás una muesca y entonces el siguiente peso movido.


Espectrofotómetro UV/Vis Jenway

¿Qué es?
El espectrofotómetro UV/Vis Jenway es de los últimos en innovación. Las 6700 cubiertas modelo la gama de longitud de onda visible con una anchura de banda espectral (SBW) de 4nm, las 6705 cubiertas modelo la gama de longitud de onda de UV/visible con el mismo SBW, mientras que el modelo 6715 tiene un SBW estrecho de 1.5nm a través de la gama de longitud de onda de UV/visible.

¿Para qué sirve?
Comparar la radiación absorbida o transmitida por una solución que contiene una cantidad desconocida de soluto, y una que contiene una cantidad conocida de la misma sustancia.

¿Cómo funciona?
Utiliza radiaciones del campo UV de 80 a 400 nm, principalmente de 200 a 400 nm (UV cercano) y de luz visible de 400 a 800 nm, por lo que es de gran utilidad para caracterizar las soluciones en la región ultravioleta-visible del espectro.


Balanza Analítica adventurer pro av264c

¿Qué es?
La balanza más completa de su clase
- Pantalla LCD retro iluminada de dos líneas y software
- SmarText™ para guiar al usuario a través de la instalación y las aplicaciones
- Tapa basculante avanzada y cabina corta-aires sin marco con puerta deslizante en los modelos de 0,1mg y 1mg. Segundo RS232 o USB opcionales

¿Para que sirve?
Sirve para: Pesaje (17 unidades + 1 unidad personalizada), recuento de piezas, pesada de chequeo, pesada en porcentajes, totalización, pesada dinámica, retención de la indicación, tara automática

¿Cómo funciona?
1. Conectar
2. Prender
3. Cuando la balanza registre cero se abre la puerta y se introduce el objeto.
4. Se cierra la puerta.
5. Esperar a que la balanza se estabilice y se toma la pesada.
7.Se apaga.
8. Se abre la puerta y se saca el objeto.
9. Se introduce el siguiente objeto.
10. Se cierra la puerta.
11. Se toma la pesada.
12. Se apaga la balanza.
13. Se saca el objeto.
14. Se cierra.
15. Se desconecta.


Campana para Laboratorio Protector Premier

¿Qué es?
Es una campana de extracción de acero. La abertura aerodinámica ergonómica permite que aire circule por el área de trabajo para lograr un confinamiento máximo. Las aberturas de aire Clean-SweepTM patentadas dirigen la corriente de aire de entrada por debajo de las aberturas para que fluya aire limpio continuamente sobre la abertura de aire, creando una barrera de protección constante contra los contaminantes.

¿Para qué sirve?
Sirve para maniobrar dentro de ella sustancias corrosivas o contaminantes sin dañar a la persona que lo maniobra.

¿Cómo funciona?
 Se enciende para que el aire que extrae los vapores empieze a circular. Se coloca el matraz con el que se esta trabajando dentro de ella y ya adentro se abre para maniobrar con la pipeta.


Agitador Magnético AREC

¿Qué es?
AREC es un agitador magnético de calefacción digital con un plato de calentamiento que es extremadamente resistente a la corrosión y es fácil de limpiar.
¿Para qué sirve?
Sirve para agitar, mezclar y revolver líquidos sin que se pierda la temperatura en la que se encuentra el elemento, es adecuado para la observación de cambios de color
¿Cómo funciona?
Se coloca un recipiente sobre la base, se acciona el mecanismo y se determina la temperatura.


Microscopio XDS-2FL

¿Qué es?
XDS-2FL es un microscopio invertido de epi-fluorescencia para laboratorio.
¿Para qué sirve?
El modelo XDS-2FL permite la visualización en campo claro, con- traste de fases y fluorescencia, extendiendo de ésta manera su potencial a la mayoría de las aplicaciones multi-contraste.
¿Cómo funciona?
Se toma una muestra de lo que se vaya a analizar y se coloca en el aditamento central para observar con el acercamiento necesario.
Agitador KS-4000i
¿Qué es?
KS-4000icontrol es un Agitador incubador.
¿Para qué sirve?
Permite el funcionamiento sin atención en un ambiente con temperatura controlada.
¿Cómo funciona?
Se coloca algún objeto determinado en la incubadora y se acciona para que se empiece a agitar a una determinada temperatura.

Refrigerador Hot-Cold240
¿Qué es?
HotCold240 es un refrigerador incubador de elevada precisión.
¿Para qué sirve?
Sirve para mantener una determinada temperatura en el refrigerador, además de incubar.
¿Cómo funciona?
Se coloca dentro del refrigerador incubador el objeto que se desea incubar.

Microondas RCS10TS
¿Qué es?
Microwave Model RCS10TS es un microondas.
¿Para qué sirve?
Sirve para calentar el objeto determinado o para conseguir una temperatura.

Centrifuga 5702 R
¿Qué es?
Es una centrifuga de ala tecnología. El elevado número de rotores de ángulo fijo y basculantes permite utilizar prácticamente cualquier recipiente con estas centrífugas.
¿Para qué sirve?
Sirve para centrifugar muestras de sangre sobre todo y trabajar con ellas en cultivo celular.

Digital Cell Disruptor
¿Qué es?
Digital Cell Distruptor es un mecanismo de alta tecnología que tiene diversos usos en el área de microbiología o bioprocesos.
¿Para qué sirve?
Sirve para llevar a cabo la ruptura celular, homogeneización y emulsión.

Licuadora Waring 7010S
¿Que es?
Es una licuadora de 1.2 litros de uso, tiene 2 velocidades y es de uso para laboratorio.
¿Para qué sirve?
Sirve para mezclar y revolver distintos elementos para llegar a la consistencia deseada.

Labconco Freezone 4.5
¿Qué es?
Es un liofilizador de laboratorio compacto con capacidad de hielo para moderar cargas de muestra.
¿Para qué sirve?
Sirve para llevar a cabo  el proceso de deshidratación de productos bajo baja presión (vacío) y moderada temperatura.

Labnet Vortex Mixer
¿Que es?
Es un agitador potente para uso de laboratorio de Química.
¿Para que sirve?
Para mezclar muestras suaves en las prácticas de laboratorio

Branson Digital Sonifier
¿Qué es?

Es un disruptor celular / homogeneizador que funciona para el laboratorio de Bioprocesos.

¿Para qué sirve?

Sirve para la desgasificación de líquidos, lo que acelera las reacciones químicas, la preparación de los liposomas, y realizar la investigación del genoma.


2. Conclusiones y Recomendaciones

Aprendimos en esta práctica la importancia de darle seriedad a las cosas desde el principio. Para hacer un correcto uso de cualquier instalación (en nuestro caso el Laboratorio) siempre se debe de conocer el material con el que se cuenta y su funcionamiento. También y no de menor importancia, debemos tener a la mano las hojas de seguridad de los reactivos a usar para saber el riesgo que se tiene al trabajar con ellos y saber maniobrarlos.

La recomendación mas importante es que todos los equipos debemos de tomar en serio los riesgos que puede haber en el laboratorio y hacer un buen uso de él. También, debemos siempre tener a la mano las hojas de seguridad por prevención. Se pueden descargar en esta misma práctica.



3. Referencias

Todas las fichas se obtuvieron de las siguientes páginas:
- (2012, Enero 10). Retrieved from http://www.fichasdeseguridad.com/indicefds.php?q=z
- Facultad de quimica UNAM. (2012, Enero 10). Retrieved from http://www.quimica.unam.mx/cont_espe2.php?id_rubrique=54&id_article=1341&color=e6ad04&rub2=564
- Reactivos LabKem. (2012, Enero 10). Retrieved from http://www.labbox.com/es/reactivos/ 
- (2012, Enero 10). Retrieved from http://www.cisproquim.org.co/HOJAS_SEGURIDAD/
- Hojas de Seguridad. (2012, Enero 10). Retrieved from http://www.ctr.com.mx/hojaseg.php
- (2012, Enero 10). Retrieved from http://www.cicarelli.com/msds.php?op=dsp_prod&sel=alfa&selc=H

Las referencias del equipo de laboratorio son las siguientes:
- (2012, Enero 10). Retrieved from http://www.affordablescales.com/pdfs/users_manual_pdf/tbb.pdf
- (2012, Enero 10). Retrieved from http://perso.wanadoo.es/sergioram1/espectrofotometria.htm
- (2012, Enero 10). Retrieved from http://www.acpsolutions.com/RCS10TS.asp
- (2012, Enero 10). Retrieved from http://www.labconco.com/_scripts/editc25.asp?catid=1